ママの小さな幸せ
Petit bonheur de la maman.
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ハッシュ・ポテト??
高校生の頃

通い詰めた喫茶店(笑)がありました。


ケーキ屋さんがやっている

当時の田舎では

ちょっと、お洒落なお店。

そこに、「ハッシュ・ポテト」

と名付けられた美味しい品が。

大好きで、毎回毎回飽きもせず

食べていた。


大好きすぎて

自分でも作るようになった1品。


meetsouce



それは、ミートソースを作った日に

食べられる。

正当な?ハッシュ・ポテトを想像したら

大間違い。

だって、ハッシュ・ポテトじゃないのだから。


hash



グラタン皿に、ミートソース

ソーセージ、解凍した冷凍皮付きポテトを入れて

チーズを山ほどかけて焼いたもの。


何故これを、ハッシュ・ポテトと名付けたのか・・・

いくら25年程昔の田舎とはいえ

誰も異を唱えなかったのか?


「ポテトとソーセージのミートソース焼き」

でどうだろう?

長いか・・・

結局我が家では

みんな恥ずかしがりながら

小声で

「ハッシュ」と呼んでます(笑)


otama




✿おまけ✿

roy
roy


ロイのリラックスタイム。

merci

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  4. コメント:4
この記事のコメント
小声で言う”ハッシュ”、食べ盛りにはうれしい一品ですね。
私も今度息子が帰ってきたら作ってみようかな。
因みに我が家で似たような一品は
「羊飼いのポテト」です。
マッシュポテトを敷いて水分を飛ばしたミートソースっぽいのをたっぷり乗せて、
パン粉と粉チーズをたっぷり振りかけて焼きます。(時に溶けるチーズのことも。)
  1. 2012/05/21(Mon) 23:17:40 |
  2. URL |
  3. Sweety #-
  4. [ 編集]
sweetyさま
マッシュポテトか~!

美味しそう。私も作ってみます!

ミートソースっぽいのと、ポテト、チーズってホントに合いますよね♡
  1. 2012/05/21(Mon) 23:40:02 |
  2. URL |
  3. マリタ #-
  4. [ 編集]
私も今度「ハッシュ」を作ってみよう♪
(「羊飼いのポテト」はうちもたまに作るよ)
こういうのってみんな好きよね♥
  1. 2012/05/22(Tue) 14:10:26 |
  2. URL |
  3. バッハママ #-
  4. [ 編集]
バッハママさま
カロリーの高い物って

なんでこんなに美味しいのでしょう(笑)

「羊飼いのポテト」って名前が良いですね。

どこの国のお料理なのかな~?
  1. 2012/05/22(Tue) 20:47:47 |
  2. URL |
  3. マリタ #-
  4. [ 編集]
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